Menu du Jour

Lundi 23 avril 2018

Asperges, jambon

Blanquette de veau

Tarte aux poires

10,50 €

Samedi 28 avril 2018

Couscous à volonté 18 €

Lancement de notre site internet

L’Auberge du Moulin vous propose un nouveau site internet, plus moderne, avec une navigation facilitée. Découvrez nos cartes et nos coordonnées.

Carte des Vins

Vous appréciez les vins ? Découvrez la sélection proposée par votre restaurant sur Colmar.

Que vous aimiez les vins subtils ou les vins de caractères, vous trouverez celui qui ravivera votre palais ! 

AOC Corbières La P’tite sœur – Rosé – Domaine Spencer La Pujade

Joli rosé de fin d’été à la couleur légèrement soutenue par un assemblage de Syrah et Grenache. Le nez est fin et délicat sur des notes de fruits frais et de fleurs. La bouche est fraîche et harmonieuse. Des arômes de fruits rouges et des zestes d’agrumes laissent place à une finale légèrement épicée.

Idéal à l ‘apéritif, tapas et salades.

Verre 25cl 50cl Bouteille
3,30€ 6,50€ 13,00€ 18,00€

Bordeaux Château les Hauts de Bel Air 2012

Vin doté d’une belle robe grenat, profonde et brillante. Le nez est expressif avec des arômes de baies noires bien mûres et de violette. La bouche est généreuse et veloutée, accompagnée de tannins racés qui lui confère une belle persistance. Ce vin comblera dès maintenant les amateurs de vins ronds et expressifs.

Idéal tout au long d’un repas (terrines, viandes rouges, gibier, fromages).

Verre 25cl 50cl Bouteille
3,50€ 7,00€ 14,00€ 19,50€

IGP de Cessenon Domaine Viranel – Cuvée Trilogie 2014

Robe sombre aux reflets violets. Nez de fruits rouges très persistant. Attaque en bouche fraîche et fruitée. Les arômes de fruits ronge font place à des notes de réglisse et de pruneaux confits.

Un vin de plaisir idéal sur des viandes grillées et des fromages.

Verre 25cl 50cl Bouteille
3,70€ 7,40€ 14,50€ 21,50€

100% Cabernet Sauvignon – Domaine Los Vascos 2014

Vin doté d’une belle robe rouge rubis, profonde et éclatante. le nez est joliment fruité avec des arômes de cerise noire, framboise et prune, le tout délicatement épicé.
C’est un vin soyeux. savoureux avec une trame tannique souple.

Un grand classique idéal tout au long d’un repas.

Verre 25cl 50cl Bouteille
4,80€ 9,60€ 19,00€ 28,00€
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