Vous appréciez les vins ? Découvrez la sélection proposée par votre restaurant sur Colmar.
Que vous aimiez les vins subtils ou les vins de caractères, vous trouverez celui qui ravivera votre palais !
VINS AUX VERRES
Alsace AOP
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Muscat
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Pinot Blanc
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Riesling
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Pinot Gris
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Gewurztraminer
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Pinot Noir
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Edelzwicker
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Crémant d’Alsace
12,5cl
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4,50€
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3,50€
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4,50€
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4,50€
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5,00€
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4,00€
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3,00€
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6,00€
25cl
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9,00€
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7,00€
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9,00€
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7,00€
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10,00€
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8,00€
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6,00€
50cl
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18,00€
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14,00€
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18,00€
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14,00€
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20,00€
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16,00€
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12,00€
Autres Vins
12,5cl
25cl
50cl
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Rosé
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3,00€
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6,00€
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12,00€
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Villa Chambre d’Amour blanc
(sucré)
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4,50€
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9,00€
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18,00€
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Côtes Du Rhône
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3,50€
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7,00€
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14,00€
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Croix de Marsan Bordeaux
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4,50€
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9,00€
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18,00€
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Raoul Mapoul Pays D’Oc rouge
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4,00€
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8,00€
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16,00€
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Alpilles IGP (Provence)
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4,50€
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9,00€
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18,00€
Les vins rosés en bouteille de 75cl
Pays D’Oc IGP Cinsault
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L’Astucieux 19,00€
Belle robe claire, nez aux arômes de petits fruits rouges, Bouche fraîche, vive et équilibré.
Côtes de Provence AOP
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Note Bleu 24,00€
Robe claire aux reflets brillants, un nez floral aux notes de Fruits à chair blanche, une bouche gourmande aux arômes D’agrumes.
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Gold 34,00€
Un vin élégant et équilibré, à la belle robe rose pâle, au nez aromatique et à la bouche fruitée, issu de vignobles conduits en agriculture raisonnée respectueuse de l'environnement.
Alsace AOP
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Pinot Noir Rosé Domaine Edmond Rentz 24,00€
Nez fruité (pêche de vigne) et floral. Une bouche fraîche, charnue et fruitée présentant une belle harmonie.
Les vins blancs en bouteille de 75cl
Les Bulles
Crémant d’Alsace AOP
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Du Domaine Roger Heyberger 26,00€
Un crémant minéral et élégant.
Champagne Brut RL Blanc de Blancs
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R&L LEGRAS 70,00€
Le nez, plein de fraicheur et de vivacité exalte des notes d'agrumes, citron et pamplemousse de dominance. Des arômes que l'on retrouve en bouche par une vivacité à l'attaque pour finir sur la douceur des fruits à chair jaune
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R&L LEGRAS 37,5cl 35,00€
Alsace
Muscat d’Alsace AOP
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Cuvée Marine du domaine Roger Heyberger 24,00€
Il se distingue par son caractère sec mais fruité et très aromatique. Il exprime le croquant du fruit frais.
Pinot Blanc d’Alsace AOP
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Du Domaine Edmond Rentz 20,00€
Frais et rond, avec des notes de fleurs blanches associées.
Pinot Blanc Réserve d’Alsace AOC
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Cave de Turckheim 21,00€
Nez expressif aux arômes de fleurs blanche, bouche fraîche et tendre à la fois, harmonieuse, délicate avec du croquant, un vin plaisir.
Riesling d’Alsace AOP
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Les Comtes du Domaine Edmond Rentz 25,00€
Vif et très élégant avec des notes citronnées, florales et une finale sur la minéralité.
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Domaine Roger Heyberger 24,00€
Ce vin sec, racé, délicatement fruité offre un bouquet aromatique d’une grande finesse avec des nuances minérales.
Pinot Gris d’Alsace AOP
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Les Murets du Domaine Edmond Rentz 27,00€
Fin, arômes mielleux et fumés, rond et long en bouche. Fruits mûrs.
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Domaine Roger Heyberger 25,00€
Tendre et délicat, il allié fraicheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d’Alsace.
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Cave de Turckheim 26,00€
Nez fruité, expressif et élégant, tendre et harmonieux.
Gewurztraminer d’Alsace AOP
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Vielles Vignes du domaine Roger Heyberger 26,00€
Des arômes de litchi et d’épices sur une final fraiche et élégante.
Autres Vins blancs
Sud-Ouest Vin de France
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Villa Chambre D’Amour de la Maison Lionel Osmin 25,00€
Un nez sur les agrumes et l’ananas, la bouche est gourmande et fraiche.
Oberbergener Baßgeige Allemagne
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Weisser Burgunder Trocken / Pinot Blanc sec 20,00€
On retrouve des arômes de bananes fraîches, pamplemousses et pommes vertes. Une spécialité sèche avec un final Acidulé fruité.
Domaine Franz Keller Oberbergen Allemagne
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Grauburgunger vom Löss VDP Gutswein / Pinot gris 30,00€
Sec avec une agréable acidité. Le bouquet présente des arômes d'amande, de beurre et des arômes fruités de poire, d'ananas et d'agrumes. Parfum clair et fruité, saveur fine, qualité solide.
Les Gaudres Blanc / Vallée du Rhône
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IGP Alpilles 20,00€
Belle expression aromatique ponctuée de parfums de fruits exotique (mangue, passion). En bouche, on perçoit une belle rondeur qui se termine par des sensations acidulées.
Vallée du Rhône
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Château Malijay 25,00€
Le nez vif révèle des arômes de fruits du verger (poire, abricot) associés aux fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine). En bouche, une belle fraîcheur et un équilibre harmonieux.
Languedoc-Roussillon / IGP Pays D’OC
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Mauzac - Rhabdodon Priscus 25,00€
Un nez complexe et élégant où viennent se mêler les arômes de pomme et poire. En bouche, c’est une attaque vive, un joli gras avec une finale florale persistante évoluant vers des notes de noix et de noisettes torréfiées.
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Chardonnay – Ampelosaurus 26,00€
Un nez délicat de fleurs blanches, d’aubépine et d’acacia. En bouche, c’est l’élégance des notes de pêche blanche légèrement citronnées et toastées avec une finale tout en fraicheur.
Maconnais
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Viré Clessé AOP – Clos du Chapitre 45,00€
Le nez, présente des notes d’arômes de fruits à chair blanche Tel que la pêche et la poire. La bouche est ronde souple et gourmande, Il vous laissera un agréable souvenir.
Les vins rouge en bouteille de 75cl
Alsace
Pinot Noir Alsace AOP
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Cuvée du Fauconnier du Domaine Roger Heyberger 26,00€
Un vin frais et élégant où la bouche surprend par son équilibre entre les petits fruits rouges et les notes épicées.
Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune AOP
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Domaine Aujoux 42,00€
Vin élégant, souple aux arômes de framboise et de cerise avec une belle structure en fin de bouche.
Nuits Saint Georges AOP
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Domaine Chauvenet 85,00€
Très finement boisé, la bouche laisse apparaitre des arômes De fruits confits et des notes de pivoines.
Languedoc-Roussillon
Côtes du Roussillon IGP
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Authentique du Domaine Lafage 24,00€
Charnu, harmonieux avec une belle structure. Les notes de cassis et de groseilles dominent. Les tanins sont fondus, et la finale est souple.
Pays D’Oc IGP
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Raoul Mapoul de la Cave De Saint Chinian 18,00€
Un nez sur les épices et les tanins sont plutôt fondus. Un vin équilibré dominé par la cerise.
Beaujolais
Morgon Côte du Py AOP
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Cuvée Mathilde du Domaine Aujoux 35,00€
Ce cru du Beaujolais développe des arômes de petits fruits rouges et noirs associés à des notes de prunes.
Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOP
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Réserve des Armoiries du Domaine Demazet 20,00€
Vin expressif aux arômes de cassis et d’épices. Ensemble équilibré et flatteur, ponctué par des tanins présents et soyeux.
Vaucluse IGP
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Le Petit Prince du Chateau Malijay 21,00€
Robe grenat soutenue, nez profond et délicat associant fruits noirs et notes épicées. Belle structure, équilibré en bouche.
Vacqueyras AOP
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Chateau Malijay 35,00€
Complexe et intense avec des notes entremêlées de réglisse, poivre, café, et de fruits confiturés. La finale est persistante et les tanins bien enrobés.
Châteauneuf Du Pape AOP
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Famille Chaussy 68,00€
Puissant et expressif, il sera vous séduire avec ses notes de fruits noirs mûrs, les tanins sont généreux et charnus.
Bordeaux
Bordeaux AOP
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La Croix de Marsan du Château de Marsan 20,00€
Vin charnu, équilibré, avec des tanins bien présents, mais jamais agressifs, long et très agréable finale.
Graves AOP
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Château Pouyanne 28,00€
Vin élégant, aux tanins fondus et souple, il exprime des notes de cassis, de mûres, de torréfaction.
Margaux AOP
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Château de Monbrison 69,00€
D’une très grande complexité aromatique, avec des tanins structurés qui laissent apparaître une race et une élégance unique à ce terroir. Ce cru révèle une bonne ampleur. Les arômes de fruits sont bien présents.
Etrangers
Oberbergener Baßgeige Allemagne
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Spätburgunder Kabinett / Pinot Noir Demi sec 23,00€
Nez sur la cerise sauvage et baies rouge avec une fine note de tanin.
Franz Keller Allemagne
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Spätburgunder vom Löss / Pinot Noir 37,00€
Frais, léger et vif en bouche. On reconnaît les cerises et le poivre du bouquet, tandis que des arômes de chocolat noir fondant sont ajoutés. Avec un bon débit, il se transforme en une finale fruitée-épicée.
Italie
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Sasso Al Poggio Toscana IGP 45,00€
Un vin complexe et des notes intense de fruits des bois, un joli boisé qui apporte des notes de vanille et de pain grillé.
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Grans Sasso Montepulciano D’Abruzzo DOC 24,00€
Les tanins sont agréables et la bouche est fruité.
Espagne
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El Chocolatero Carinena DO 24,00€
Vin équilibré facile et surtout gourmand. Les fruits y sont mûrs.
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Marquès Del Villar Rioja DOC 26,00€
Dominante de fruits noirs et le bois amène de la structure et de la complexité.